- Como costear correctamente platillos para maximizar son perder competitividad.
- Cómo controlar y optimizar tu inventario para el estado de resultados y costo de venta.
- Cómo interpretar y usar tu estado de resultados para tomar decisiones rentables semana a semana.
- Errores comunes que están matando la rentabilidad de muchos restaurantes y cómo evitarlos.
Reserva tu lugar ahora antes de que se acaben los cupos.